FC2ブログ

パッタイペースト

こんにちは。mu-binです。

業務スーパーでパッタイペーストを購入しました!


DSCF3599.jpg


パッタイっていうのは、タイで食べられている炒め麺料理でして、いうてしまえばタイの焼きそばです。

このパッタイペーストは、これを使えばパッタイになるっていうものでして、

日本の焼きそばソースのタイ版になるかと思います。


これ、ずっと探してました~!

業務スーパーのパッタイペーストは美味しいらしいという情報があったんですが、

ここ数か月、何回行ってもなかったんです。

それがやっと登場しました~!(2店舗探しましたっ)

ただ、情報のものとはパッケージが違うんですよね・・・?

帰宅後、成分表調べてみたら以前のとは違う(T_T)

タマリンドとか前のは入ってたようなんですが、入ってないし、

玉ねぎもなくなり、豆腐?!が入っているんです。(でもエシャロットが入ってる)

購入前に調べてなかったのが、よくなかった。

パッタイペーストを発見して、テンション上がってしまいそこまで頭が回りませんでした(;゜0゜)

これだったら、カルディとかで購入してもよかったのかも?と若干思いましたが、

まだ食べてないし、食べたらきっとおいしいだろうし!と言い聞かせることにしました!


パッタイは、タイに行った時に屋台で購入しよく食べてました。

もう美味しくてはまってしまい、それこそ毎日毎日。

基本的に、もやしが入っていて20バーツ(約70円)くらいから売ってます。

雑な写真ですが、屋台で購入して宿に持ち帰って食べたときの写真です。

タイの屋台では、4種類ほどの麺があります。ビーフン、日本の焼きそばみたいなの、太麺、

きしめんのもっと太い麺等。

指さしで、これがいいって指さしたらその麺にしてくれます。

いわなかったらテキトーに4種類の麺が混ぜられます。


DSCF3664.jpg


パッタイもお店にいよって味が違うようなんですが、

日本の焼きそばもそうですよね。でも、基本的なベースの味というのはやっぱり一緒かなと思うのです。

同じように美味しかったらいいなーと期待がどんどん高まってしまってます。


価格

税込み354円(購入時)


商品ラベル

名称:タイ料理用調味料

原材料名:砂糖、豆腐、大豆油、食塩、落花生、エシャロット、にんにく、赤唐辛子、

     増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメルパプリカ色素

     凝固剤

内容量:550g

原産国名:タイ

輸入者:株式会社神戸物産


賞味期限:購入日から約1年半ありました。

※開封後は要冷蔵です。


大きさは高さ約12cm、直径約7.5cmです。


DSCF3604.jpg


カロリー結構高いですね。

1回50g使うので、124kcal。

まぁ、砂糖いっぱい使ってるみたいですし、仕方ないかな。



1人前調理

具材:もやし80g、卵1個、エビとタコ少々(残りわずかな冷凍シーフードミックスのため)

パッタイペースト50g、センレック(麺)100g、水120ml(レシピは25ml)


調理例よりは具材少ないですが、このほうがタイの屋台で食べたパッタイに近いかな?

と思います。

テキトーに調理例に沿って、


1.タイビーフン(センレック)をぬるま湯に20分つけておく。(センレックのレシピ通り)

2.卵炒めて取り出す

3.もやし炒めて、シーフード追加し炒める

4.パッタイペーストと、水を加える。

5.麺を加えて炒めて、卵もどして完成

 なんですが、センレックがセンレックのレシピ通りだと固いです。パリパリするくらい。

 なので、パッタイペーストのレシピの水は25mlなんですが結局120mlは入れてぐつぐつ煮ました。

DSCF3606.jpg



ナンプラーと、ライム果汁は追加しないで、つくってみました。

まずは、オーソドックなパッタイで。


食べてみた

おいしーーーーっい!

美味しいです。一番初めに来るのは甘味です。まぁ、砂糖の配分が一番多いですしね。

あとは、ピーナッツとニンニクと、ピリ辛ですね。

うん!タイの屋台で食べたのと同じ味な気がします!

並べて食べたら違うところがあるかもですが、思い出す限りは同じ味!

タイビーフン(センレック)も、もちもちしていておいしいです。


レモングラスとか、パクチーとか入ってないのでタイ料理独特の味はしません。

エスニック料理っていう感じもないかなと思います。

トムヤムクンとか、グリーンカレーがだめな友人もそういえばパッタイは毎日食べてましたね。


私は、基本的に甘い料理って好きではないんです。酢豚とか、甘酢あんかけとかですね。

甘味と、塩っ気を混ぜた料理が苦手なんです。

でも、このパッタイは平気なんですよね。というよりもすんごく美味しいです。


DSCF3706.jpg


550gあるんで、1回50gだから約10回分になります。

しばらくパッタイ生活が楽しめそうです。

なくなったらまた買いますー!タイに行かないでも、本場タイの味が楽しめるなんて最高です!


ご拝読ありがとうございました。


 励みになります。よろしければポチッとお願いします。



スポンサーサイト
 | ホーム | 

タイビーフン(センレック) タイ風焼きそばパッタイ用の麺ですよ~

こんにちは。mu-binです。

業務スーパーでタイビーフン(センレック)を購入しました。


こちらは、米の麺になります。

タイの焼きそばである、パッタイを作ろうと思って購入しました~


DSCF3689.jpg


価格

税込み189円(購入時)

内容量が400gなので、1食47円になります。

スーパーで買うパスタとおなじくらいかな?と思います。


商品ラベル

名称:ビーフン

原材料名:米粉

内容量400g

賞味期限:2018.07.22

原産国名:タイ

輸入者:株式会社 神戸物産

DSCF3693.jpg


半透明の乾麺です。

幅3mm、長さ22cmくらい

DSCF3700.jpg


米粉100%使用

コシが強くて、モチモチとした食感!

う~~んっ、美味しそうです。

DSCF3692.jpg


なになに?ぬるま湯につけて戻してから使用するんですね。

パッタイの場合は、ぬるま湯で20分。

えび、卵などと一緒に炒めて~って書いてます。

急ぎの場合は、沸騰湯で茹でてもいいようです。

鍋使うの面倒なんでつけるほうが楽かな?急いでる時は茹でたらいいですね。

DSCF3694.jpg



次回実食編です。

続きはパッタイペーストへどうぞ (=゚ω゚)ノ


ご拝読ありがとうございました。


 励みになります。よろしければポチッとお願いします。



 | ホーム | 

函館竹田 手造りいか塩辛

こんにちは。mu-binです。


コストコでいかの塩辛を購入しました。

DSCF2657.jpg



価格

税込み698円(購入時)

380gでこのお値段なので、比較的お得かなと思います。


商品ラベル

名称:魚介類加工品

原材料名:いか、いか内臓、食塩、砂糖、みりん、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤

     甘味料(ステビア、甘草)、増粘多糖類、着色料(紅麹)、(原材料の一部にゼラチンを

     含む)

内容量:380g

製造者:株式会社 竹田食品


DSCF2658.jpg


賞味期限は購入日から3週間弱でした。



食べてみた

安いイカ塩辛だと、イカ自体が固かったり、細かかったりすることもありますが、

こちらはしっかりとしたイカの形がある塩辛です。

味は塩辛過ぎず、おかしな臭みもなくとてもおいしいですね。デパートで量り売りしてるタイプのものにかなり近いと思います。

内容量が多いので、せっせと食べないといけないですが、おいしいので意識しなくてもどんどん減っていきました。


また購入したい一品です。

ご拝読ありがとうございました。



 




 | ホーム | 

ティラミス

こんにちは。mu-binです。


コストコでティラミスを購入しました。

こちらのティラミス、巨大です!

1500gなので、1人150gとしたら、10人分になります。(実際はもっと大人数で食べられるかと)

DSCF2694.jpg


価格

税込み1,280円(購入時)


商品ラベル

名称:洋生菓子

原材料名:乳等を主要原料とする食品、ケーキミックス(小麦粉、砂糖、ぶどう糖、ココアパウダー、

     植物油、脱脂粉乳、食塩)、マスカルポーネチーズ、砂糖、卵、加糖卵黄、植物油

     粉末コーヒー、乳化剤、膨張剤、リン酸塩(Na)、糊料(加工デンプン、ローカスト)、

     ステアリン酸Ca、香料、pH調整剤、カラメル色素(原材料の一部に大豆を含む)

保存方法:要冷蔵4℃以下

正味量:1500g

消費期限:4日間

DSCF2695.jpg


こちらのティラミス、何度も購入しているのですが、

買う度にスポンジと、マスカルポーネチーズの割合が違います。

今回は、マスカルポーネチーズの割合が多かったです。


1.正面から

DSCF2696.jpg

2.

DSCF2697.jpg

3.

DSCF2698.jpg

4.

DSCF2699.jpg


はい、きれいな層にはなっていません。(´ω`人)

まぁ、美味しければいいんですよね。おしゃれで高いお店で購入してるわけでもないわけですし。

にしても、いつにもましてちょっと雑な印象があります。

スポンジが、きっちりつまってないですし、上のパウダーもなんだかな。という印象を受けます。

DSCF3007.jpg


帰宅時にくずれたとかではないです。売り場で既にこうでした。

クリスマスの12月25日に購入したので、忙しかったんですかね?


食べてみた


DSCF3013.jpg


スポンジはコーヒーに浸したものではなく、ココアスポンジです。

上にかかってるパウダーは、コーヒーですね。

コーヒーの苦みと、マスカルポーネチーズとココアスポンジの甘味が合わさって丁度いいです。

超甘党の方は、甘味が足りないようなんですが、普通に甘いものが好きな私には、十分な甘さです。

これ以上甘いと、ちょっと辛いかな?

マスカルポーネチーズは軽めですね。濃厚ではないのでたくさん食べてしまいます。


消費期限は4日間ありますが、それでも多いので冷凍庫で保存しています。

ケースごと凍らせてから、ナイフでカットし、ラップでくるんだ後ジップロックで保存してます。

購入初日に食べるより、多少味は落ちるかもしれませんが、私は気にならない範囲です。

無理に食べるよりも、冷凍保存をお勧めします。

ご拝読ありがとうございました。





 | ホーム | 

トルタサンドイッチロール (TORTA SANDWICH ROLL)

こんにちは。mu-binです。


コストコでトルタサンドイッチロール(TORTA SANDWICH ROLL)を購入しました。

DSCF2641.jpg


サンドイッチロールなので、挟んで食べるためのパンです。

12個入り。

アメリカロサンゼルスの、LA BREA BAKERYのパンです。

もちろん行ったことないです |д゚)チラッ

DSCF2650.jpg


価格

税込み798円(購入時)

消費期限3日間


上から見ると、甲羅型のようです。

DSCF2755.jpg


こんな風に厚みがあるので、半分に切って具をはさむのに適してます。

コーンミールが表面にまぶされているので、イングリッシュマフィンっぽくもあります。

DSCF2750.jpg


半分に切りました。適度に気泡が入ってます。

食べてみたところ、イングリッシュマフィンに近いですね。

イングリッシュマフィンよりしっかりしていて、硬いと思っていただけるといいかと思います。

これ、私が好きなパンです。

DSCF2753.jpg


商品名にあるように、サンドイッチロールなので、サンドイッチにしてみました。

ベーコン、チーズ、レタスのサンドイッチです。

DSCF2758.jpg


他にも、kiriのクリームチーズと、ウインナーを2本半分に切りサンドイッチにしてみましたが、

すごく美味しかったですよ。個人的に最強の組み合わせだと思います。


商品ラベル

名称:パン

原材料名:小麦粉、砂糖、植物油、イースト、食塩、コーンミール、大麦麦芽粉、V.C

正味量:1020g

消費期限:3日間

DSCF2644.jpg


賞味期限が3日なので食べきれない分はラップでくるみ、ジップロックで冷凍庫へ。

冷凍後も美味しくいただきました。

また購入したいパンです。 ご拝読ありがとうございました。





 | ホーム | 

海鮮漬けちらし寿司

こんにちは。mu-binです。


コストコで以前から気になっていた海鮮漬けちらし寿司を購入しました。

DSCF2619.jpg



価格

税込み1,780円(購入時)


お値段結構します。

いつもスーパーで買うネギトロ巻きなら、410円。

量ベースで考えると、3パック分くらいなので何となく高く感じてしまいます。

でも、具が全然違うのです!

”サーモン” ”いくら醤油漬け” ”甘えび” ”いか” 4種類の海鮮がのっかってます。

豪華!しかも私が好きな海鮮ばっかりなのです。

DSCF2624_20170107022403f3b.jpg


酢飯の上にたーっぷりのサーモン、いくら、甘えび、いか。

ごま、大葉。酢飯の上には焼き刻み海苔がのっています。

海鮮を多い順にすると、サーモン→いくら→甘えび→いかですね。

サーモンといくらが多いので、甘えびとイカはちょっと隠れ気味です。

甘えびは小さく、イカも結構細かく切られてます。


食べてみた

うん!想像通りというか、いくらのプチプチ、脂がのったサーモン、甘えびの甘味、イカはねっとり甘くて美味しいです!

臭みもまったく感じません。ごまと大葉がいいアクセントになっています。

酢飯は、酢が弱めなのであまり酢飯が得意ではない方でも、こちらの酢飯は食べられるかもしれません。

ただ、酢飯の量と、海鮮の量が合ってません。うれしいですが海鮮の量が多すぎます。

もったいないので、酢飯を作って割って?食べたほうがいいかも。

そうすると、大人でも4人分にはなるかなと思います。

そうすると1人445円+酢飯。

クオリティと価格で考えると、決して高くありません。


商品ラベル

原材料名:酢飯(国産米使用)、サーモン、いくら醤油漬け、甘えび、いか、ごま、大葉、醤油、

     焼海苔、みりん、ごま油、調味料(アミノ酸等)

DSCF2710.jpg


お値段張りますが、サーモンといくらがお好きなら、購入する価値ありです。

ご拝読ありがとうございました。


励みになります。ポチッとお願いします。



 | ホーム | 

サーティーワン 福袋2017 ネタバレ

こんにちは。mu-binです。

サーティーワンも福袋を販売しています。

種類は1種類になりまして、金額は2000円です。

内容はオリジナルグッズと、有効期限がない商品券2000円分になります。


早速購入してきましたので、ご紹介します。

 ※以下ネタバレです。


こちらの紙袋に入ってます。

DSCF3334.jpg


すぐに商品券を使うことにしたので、お店の中でひとまず写真撮りました。

500円×4枚。

こちらは、有効期限もありませんし、お釣りも貰えます。

12.jpg


店舗によるようですが、私が購入した際は、店舗限定で使える200円分のお年玉券もついていました。

ですので、合計2200円になります。

店舗限定の商品券は、有効期限がありまして、2017年1月4日~2017年2月末日まで。のようです。

また、お釣りもでません。といっても200円ですのでお釣り発生しなさそうです。


1.オリジナルグッズ トランプ

 当たり前ですが、アイスクリームのトランプです。


外箱

DSCF3303.jpg



DSCF3305.jpg


表:ジョーカー

DSCF3306.jpg


表:スペード

DSCF3310.jpg


表:ハート

DSCF3313.jpg


表:クラブ

DSCF3315.jpg


表:ダイヤ

DSCF3320.jpg


2.オリジナルグッズ:サーティーワンアイスクリーム オリジナルカッティングボード

 【仕様】

  素材:ポリプロピレン

  サイズ:約290×210mm

  耐熱温度:60℃

安心の、MADE IN JAPANです。

口に触れるものなので、嬉しいです。

DSCF3321.jpg


3.オリジナルグッズ:オリジナルもこもこソックス

 材質:ポリエステル、ポリウレタン 

 サイズ:フリーサイズ

 中国製

DSCF3324.jpg


4.オリジナルグッズ:スヌーピーの小物ボックス

【材質】

 本体:綿、ポリエステル、スチール

 取っ手:ポリウレタン

 

 サイズ表記がないため、測ってみました。

 幅約16×奥行約20×高さ約13 (だいたいです)

DSCF3331.jpg


写真が雑ですが、すべて合わせた写真がこちらです。

1234.jpg


商品券だけで元が取れるので、たまーにでもサーティーワンのアイスクリームを食べる方であれば、

購入をお勧めします!

オリジナルグッズが気に入るかはそれぞれですが、結構実用的な内容だったかなと個人的には思いました。小物入れ以外は使いそうです。

来年も購入しようと思います。

ご拝読ありがとうございました。


  励みになります。ポチッとお願いします。



 | ホーム | 

ミスタードーナツ 福袋2017 ネタバレ

こんにちは。mu-binです。


ミスタードーナツの福袋2017は、一足早い2016年12月26日から販売開始されました。

福袋の種類は、2160円と、1080円の2種類があります。


どきどき福袋 1080円(税込み)

  1. ドーナツ・パイ引換カード10個分(税込み172円以下が対象)
  2. スヌーピーおでかけ親子エコバック(ピンクorオレンジorブルーor)
  3. スヌーピーカレンダー
  4. ミスドオリジナルグッズ1個


わくわく福袋 2160円(税込み)
  1. ドーナツ・パイ引換カード20個分(税込み172円以下が対象)
  2. スヌーピーおでかけ親子エコバック(ピンクorオレンジorブルーor)
  3. スヌーピーカレンダー
  4. ノリノリキーホルダー(ゴールドorストロベリーorチョコ)
  5. おそろいフードBOX(ピンクorイエローorブルー)


※引換カードは全国共通、有効期限2016年3月31日まで


ミスドの福袋は、ドーナツ・パイ引換カードだけで元が取れるので、お得感があります。

カードだけでも、最大10個分で1720円なので、720円お得。

20個分で3540円なので、1540円お得になります。

何が入ってるか、ほぼわかってる状態ですが、

まったくいらないものばかりの鬱袋にはならないので、安心ですね。


キーホルダーと、フードBOXはいらないので、

どきどき福袋1080円を2つ購入することにしました。

ミスドオリジナルボックスが何が入ってるかの楽しみもありますし。


以下ネタバレです。


1.ドーナツ・パイ引換カード10個分(税込み172円以下が対象)

DSCF3214.jpg


2.スヌーピーおでかけ親子エコバック(ピンクorオレンジorブルーor)

→オレンジでした。


DSCF3337.jpg


DSCF3207.jpg


3.スヌーピーカレンダー

DSCF3204.jpg


4.ミスドオリジナルグッズ1個

DSCF3147.jpg


こちらが、1セット目です。

で、ですね。2セット目なんですが。。。

なんと!まるっきり同じ内容でした!


どん!

DSCF3166.jpg


ヒドイ (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ

まさか、親子エコバックの色だけでなく、ミスドオリジナルグッズまでまったく同じとは!

2回楽しめるはずが(2個だから)1回しか楽しめないばかりか、

ちょっとがっかりしましたよ。はぁ。


でも、まぁ、同じお皿が2枚だから、食器として考えるならばよかったのかな?

うん。よかったんですよねきっと。


親子エコバックも、ピンクとオレンジが欲しかったんですが、

ブルーじゃなかっただけで、よしとすべきですよね。うん。


エコバックの説明書

DSCF3217.jpg


耐荷重は、10kgと2kg。ポリエステル100%。

触った感じ、ちょっと安っぽいかな?と思いました。

以前ORBISでもらったエコバックのほうが、品質はいいです。

DSCF3220.jpg


中身がほぼわかってる安心福袋なので、来年も買う予定です。


ご拝読ありがとうございました。


励みになります。ポチッとお願いします。




 | ホーム | 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。